10.31.2008

Eng's Dunman Rd. 又焼雲呑面




ここで、あまり訪れないフードセンターをご紹介しよう。有名なフードセンターは沢山ある:マクスゥエル・ティオンバル・チャイナタウンコンプレックス・テッカセンター・ゲイランセライ・ブドッ・等など。ペラナカンエリアにあるダンマンロードフードセンターに有名なワンタンミー屋がある。ここはとにかく激辛で麺もコシがあり旨い。激辛なのだが、チリソースに奥深さがあり麺との相性もよい。当然、このエリアにはフェイフェイ(飛飛)雲呑麺もあり、有名である(次回紹介します)。

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