6.13.2008

Aloo Pakoda


パコダとはインドの天ぷらのようなもの。ヒヨコ豆の粉と米粉を水で溶いて、パクチーのミジン切をたし、スライスしたジャガイモを揚げる。スナックに最適だ。

Potato, bessan, rice flour, cilantro, oil. Time for Aloo Pakoda! I just love Indian snacks.

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