日本はたこ焼き、シンガポールはオイスターケーキ。たこ焼きのようにまるくはないが、ハンバーガーのような形をしたスナック。クレープのような生地にオイスターと中国野菜（不明）が入っており、これを酸味の効いたチリソースで戴く。たこ焼きよりはまるかもしれん。
Fouzou Oyster cake @ Maxwell Food Centre is something I crave for once and often. Who could resist the crispy cake with fluffy oyster filling? The art of making oyster cake is a dying art, seriously we need more of these! Anybody?
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