クラブビーフンで有名なシンフアットだが、他のシーフードも旨い。例えばペッパークラブやゴンゴン。黒胡椒とバターが聞いたペッパークラブのソースは濃厚で癖になる。蟹の爪のサイズに注目！ゴンゴンは小さいなつぶ貝（バイ貝）のようで癖も無くジューシー。つまようじで上手く引っこ抜き、にんにくの聞いたディップにつけて食べる。これが病みつきになる。
Pepper Crab and Gong Gong was also tasty at Sin Huat. The sauce (more like salsa) that came with gong gong is a killer -with mucho garlic.
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